De un tiempo hacía aquí se ha empezado a hablar de las propiedades de una baya, desconocida por la mayoría de la población, llamada Espino Amarillo. Es pequeñita, de un color naranja intenso y si la consumís directamente podréis deleitaros de un sabor súper ácido y potente. A parte de su particular sabor, lo que […]
Tema: Nutrición
Los polifenoles y su efecto antiaging
Arnau Vilas, técnico de Vitae, investigador de tecnología agroalimentaria, PhD en ciencia de los alimentos y especialista en espino amarillo nos habla sobre las propiedades antioxidantes de los polifenoles y cómo aumentar su consumo puede ayudarnos a lucir una piel bonita y saludable. ¿Qué son exactamente los polifenoles? Los polifenoles son moléculas que secretan las […]
5 Cosas imprescindibles que deberíamos tener en cuenta para cuidar nuestra piel
Nuestra directora técnica y responsable de I+D+I de Vitae, Luisa Varela, nos habla sobre 5 cosas imprescindibles que todos deberíamos tener en cuenta a la hora de cuidar nuestra piel y evitar la oxidación producida por el sol, la contaminación, la mala alimentación o la propia biología. ¡ La piel tiene memoria celular Se refiere […]
NADH, serina, Cq10… ¿Por qué estos ingredientes te ayudarán a estar menos estresado y ansioso?
El estrés y la ansiedad nos desgastan las glándulas suprarrenales y provocan que algunos neurotransmisores se dejen de producir ya que aparece una fatiga en el cuerpo. A parte de esta consecuencia fisiológica, el estrés y la ansiedad son altamente perjudiciales para nuestro organismo y bienestar, puesto que pueden llegar a desequilibrar distintas áreas de […]
5 hierbas para equilibrar tus hormonas
Muchas mujeres en todo el mundo tienen problemas con sus hormonas, desde el molesto síndrome premenstrual hasta todos los síntomas asociados a la menopausia. Desde hace unos años se ha empezado a hablar de forma más rigurosa sobre este tipo de temas y se ha dejado de normalizar el dolor de regla y los síntomas […]
Todo sobre la nutrición energética
La Dra. María Pérez, doctora en medicina global integrativa, natural y biológica, es especialista, entre otras muchas cosas, en nutrición energética y profesora de cocina natural. Tal y como ella misma dice, enseña a utilizar los alimentos en función de la constitución de cada persona, desequilibrios o patologías o simplemente con el objetivo de mantener […]
