Nutrición y deporte: dos términos estrechamente relacionados
La alimentación de un aficionado al deporte no tiene por qué ser diferente a la del resto de la población, si suponemos que seguimos una dieta sana y equilibrada. Pero no olvides que en algunos momentos de la vida deportiva necesitarás ciertos nutrientes que pueden ser superiores a los de quienes no practican deporte. Te dejamos cinco consejos básicos de nutrición y esperamos que estén dentro de la gama de alimentos que tienes a mano a diario sin duda son algunos que deberían formar parte de nuestra alimentación diaria.
Alimentos que se consideran esenciales
- Pescado Azul: imprescindible en la dieta de un deportista porque contiene proteínas de alto valor biológico, vitaminas del grupo B y menos vitaminas E, K y B12, y minerales como fósforo, potasio, sodio, yodo, zinc, hierro y selenio. También es la principal fuente de omega-3, que se reconoce como un antiinflamatorio.
- Verduras de hojas verdes: generalmente ricas en hierro y vitaminas y excelente fuente de fibra dietética, esencial para el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo. Las principales vitaminas que se encuentran en los vegetales verdes son la vitamina A, C, complejo B, E y K, mientras que dominan los minerales calcio, hierro, magnesio y potasio. Esto nos ayudará a retrasar la aparición del ácido láctico durante el ejercicio, minimizando el cansancio, la incidencia de rampas y problemas musculares.
- Frutas y verduras de todos los colores: su consumo aporta gran cantidad de antioxidantes que retardan los procesos de destrucción y envejecimiento celular, apoyando las funciones antiinflamatorias, desreguladoras y reparadoras.
- Frutos secos: fuente de ácidos grasos de calidad, omega-3 y omega-6, vitamina E y vitaminas del grupo B A pesar de su alto aporte calórico, la calidad de su grasa hace que sean aprovechados para numerosas funciones corporales y sean muy beneficiosos. También contienen calcio, potasio, magnesio, hierro y oligoelementos importantes como zinc y selenio, en formas absorbibles. Estos minerales están involucrados en la contracción y relajación muscular y ayudan a mantener las articulaciones sanas.
- Agua: mantiene un buen nivel de hidratación permite el movimiento de nutrientes para alimentar los diferentes tejidos y es responsable de la capacidad del cartílago para soportar la presión y recuperarse después de los entrenamientos.
Multivitaminas naturales para ayudarnos
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