NADH: la llave para prolongar la juventud y retrasar el envejecimiento celular
Como se discutió en la Parte 1 de esta publicación sobre cómo retrasar el envejecimiento celular, el deterioro de las funciones celulares críticas para mantener la energía conduce al cansancio y la falta de motivación que tendemos a experimentar como parte del «proceso normal» de envejecer. Pero, ¿es la fatiga algo que debemos soportar mientras caminamos hacia nuestra edad dorada? ¿Hay alguna manera de que podamos disfrutar de los mismos niveles de energía que teníamos a los 20 cuando lleguemos a los 40, 50 y más? Un grupo de enzimas llamadas Sirtuinas puede tener la respuesta a esto…
Retrasar la degeneración de los tejidos
Las sirtuinas, a menudo vistas en la literatura científica como SIRT1 a SIRT5, que representan los genes que las codifican, son enzimas que regulan cómo se expresan los genes a partir del ADN en nuestros cromosomas, en parte al influir en las proteínas cromosómicas llamadas histonas.
Activación/desactivación de genes
Imagina que los genes son como secciones de un cable eléctrico, y ese cable eléctrico es tu ADN. El ADN transporta información que permite la producción de proteínas, denominada expresión génica. Esta información debe ser leída por el ARN mensajero (o ARNm) que luego proporciona instrucciones precisas al proceso de transcripción (la «producción de la proteína» real). Si quita la cubierta de plástico del cable, expone el cobre real en el interior. Eso se llama acetilación. Significa que el metal conductor real está expuesto al medio ambiente y que el ARNm puede hacer contacto y leer esa información. Si vuelve a cubrir el cable de cobre con plástico, cuando el ARNm se acerca, no puede leer la información del gen. Esto se conoce como “silenciamiento de genes” y se lleva a cabo mediante un proceso llamado metilación. La metilación y la desacetilación son en realidad muy similares en los resultados, es decir, silencian ciertos genes, lo que reduce la cantidad de proteínas que codifican como resultado.
SIRTuins como claves para la juventud
Las enzimas SIRT tienen una «ranura» capaz de unirse a una molécula de dinucleótido de nicotinamida y adenina (NADH) ya un grupo químico acetilo de la histona. Esta unión significa efectivamente que la enzima SIRT elimina el grupo acetilo, regulando así la expresión génica al unir las proteínas histonas más estrechamente a sus hebras de ADN. Esta desacetilación (literalmente eliminación de un grupo acetilo) es uno de los procesos clave en la epigenética, la ciencia que nos dice que los genes definitivamente no son nuestro destino, y que cada elección de comida y estilo de vida que hacemos interactúa con nuestros genes, cambiando la ruta de nuestro viaje de salud, y posiblemente incluso cambiando su destino, de salud a enfermedad y viceversa. Los aspectos más interesantes de este proceso son:
- Que las sirtuinas requieren grandes cantidades de NADH para hacer su trabajo.
- Que las sirtuinas son capaces de desactivar los genes de la inflamación y los genes relacionados con el envejecimiento acelerado, la senescencia celular y las enfermedades degenerativas.
La investigación sobre cómo las sirtuinas controlan el envejecimiento está en auge. Lo que se ha demostrado hasta ahora es que al activar las sirtuinas, podemos controlar al menos uno de los «interruptores» antienvejecimiento de nuestro cuerpo, es decir, las sirtuinas pueden «apagar» ciertos genes que promueven el envejecimiento, como los involucrados en la inflamación, la síntesis y el almacenamiento/acumulación de grasas y el control del azúcar en la sangre.
¿Cómo funcionan SIRTuins?
NADH estimula las sirtuinas al permitirles desempeñarse bien en lo que son buenos, es decir, eliminar los grupos acetilo de las histonas. Cuando agrega NADH por medio de la suplementación, NADH se une a las enzimas SIRT, manipulando así la expresión del ADN de una manera que reduce sus posibilidades de expresar proteínas relacionadas con el envejecimiento celular.
Los niveles de NADH y NAD+ disminuyen con el envejecimiento. Pero la buena noticia es, como mencioné en la Parte 1 de mi publicación, que la suplementación con NADH es una forma efectiva de mantener altos los niveles intracelulares. Incluso en casos extremos en los que las personas inicialmente estaban agotadas, como en los casos de Síndrome de Fatiga Crónica diagnosticado médicamente.
NADH, un cofactor para la salud
Desde hace mucho tiempo se sabe que el NADH desempeña un papel importante en la transferencia de energía liberada de la glucosa y los ácidos grasos a las mitocondrias para que pueda convertirse en energía celular. Sin suficiente NADH, la transferencia de energía en las células se descompone, lo que provoca una disfunción mitocondrial que acelera el envejecimiento. Además, a medida que los niveles de NADH disminuyen con la edad, la función mitocondrial se deteriora aún más, lo que hace que sobrevivan menos mitocondrias. Este círculo vicioso de agotamiento mitocondrial da como resultado muchos de los síntomas físicos del envejecimiento.
Como se discutió anteriormente, NADH es un cofactor esencial para enzimas clave responsables de la longevidad llamadas sirtuinas. Las sirtuinas, específicamente SIRT1 y SIRT3, están íntimamente relacionadas con la longevidad a través de su control de la expresión génica y requieren NADH para su actividad.
Habrás oído que otros compuestos como el resveratrol (del vino tinto y la piel de la uva roja) y también la restricción calórica son capaces de activar las sirtuinas. Así es, aunque lo hacen indirectamente, mientras que el NADH activa directamente las sirtuinas para regular los genes implicados en el envejecimiento celular, como se ve en la figura 5 a continuación.
Considero convincente el creciente cuerpo de evidencia sobre el uso potencial de NADH en la terapia nutricional para enfermedades degenerativas relacionadas con la edad. El hecho de que la suplementación con NADH muestre excelentes resultados después de un tiempo relativamente corto y en personas que se encuentran al final del espectro en términos de energía, p. Pacientes con SFC, me asegura su capacidad para proteger los tejidos, inducir la reparación del ADN y aumentar la vitalidad en aquellos de nosotros que solo queremos mejorar nuestra salud y seguir rejuveneciendo con energía ilimitada.
